Emporte-pièce tête de cheval Städter 7,5 cm en inox

Emporte-pièce tête de cheval Städter – têtes de cheval en pâte, pâte à sucre et pâte d'amande

L'emporte-pièce tête de cheval Städter découpe des têtes de cheval dans de la pâte sablée, de la pâte à sucre ou de la pâte d'amande. Il mesure 7,5 cm et est en inox. Selon Städter, l'inox utilisé ne rouille pas et est apte au contact alimentaire, la surface est polie et brillante, et l'emporte-pièce est soudé par points et va au lave-vaisselle.

Il ne découpe que le contour et n'imprime aucun relief sur la pâte. Vous pouvez aussi l'utiliser pour les loisirs créatifs et le modelage, par exemple avec de la pâte à modeler, de la pâte à sel ou de la Fimo.

Des têtes de cheval bien nettes

Étalez la pâte de façon régulière et placez-la brièvement au frais avant de la découper : le contour restera net. Trempez de temps en temps l'emporte-pièce dans la farine pour que la pâte n'adhère pas. Placez-le au plus près de la découpe précédente et appuyez bien droit, sans le tourner. Pour la pâte à sucre et la pâte d'amande, saupoudrez légèrement le plan de travail de sucre glace. Les détails fins, comme l'œil ou la crinière, se rajoutent après la découpe avec un cure-dent ou le dos d'un couteau.

Loisirs créatifs et modelage

La pâte à modeler, la pâte à sel ou la Fimo se découpent aussi avec cet emporte-pièce, par exemple pour réaliser des pendentifs, des décorations de cadeaux ou des magnets. Si vous l'avez utilisé avec des pâtes de loisirs créatifs, ne l'employez plus ensuite pour des aliments.

Fiche technique emporte-pièce tête de cheval Städter

• Marque : Städter, réf. 076068
• Matière : acier inoxydable
• Taille : 7,5 cm
• Surface : polie, brillante
• Motif : tête de cheval
• Va au lave-vaisselle